Unter Kryo-Therapie versteht man die Anwendung von Eis zu therapeutischen Zwecken. Durch verschiedenartige Anwendungsformen mit unterschiedlichen Einwirkzeiten sollen Selbstheilungsprozesse unterstützt werden.
Eis dient vornehmlich der Schmerzlinderung, Entzündungshemmung, Ödemverminderung und Funktionsverbesserung von Muskeln und Gelenken.